Le riz constitue un pilier de l'alimentation mondiale depuis des millénaires, nourrissant des milliards de personnes à travers tous les continents. Pourtant, une question revient régulièrement dans nos cuisines :
Le riz constitue un pilier de l'alimentation mondiale depuis des millénaires, nourrissant des milliards de personnes à travers tous les continents. Pourtant, une question revient régulièrement dans nos cuisines :