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Nutrition
Obésité et diabète : on vous révèle les pièges et les moyens de lutter contre
Les annonces de surpoids et d'obésité se multiplient dans les cabinets médicaux au grand dam de patients toujours plus jeunes. Entre un état malade et en bonne santé, où se situe le dérapage ? Le point sur le sujet avec le Pr Assal, diabétologue.
Allergie au gluten : l'importance de se savoir intolérant
Manger du pain sans en payer un lourd tribut, voici le rêve banal et inaccessible de certains d'entre nous. Mais il y a plus grave que de ne pouvoir goûter les céréales : ne pas se savoir intolérant au gluten. Car l'intolérance au gluten, protéine présente dans les céréales, est responsable d'une maladie et d'un cortège de troubles aussi mal étiquetés qu'invalidants dans certains cas. D'où l'importance de mettre la maladie sous le feu des projecteurs.
Préserver son capital vision grâce au couple "brocoli-saumon"
La plupart des spécialistes considèrent qu’une alimentation variée, riche en légumes verts, en fruits frais et en poissons pourrait retarder le vieillissement rétinien. En effet, l’alimentation est la principale source d’apport des constituants du pigment maculaire. Le point avec l'expert.
Vitamine C contre cancer
L’usage quotidien de vitamine C peut-il aider à nous défendre d’une façon ou d’une autre contre le cancer ? Le Pr Nicolas Daly-Schveitzer débat du rôle - utile ou non - de la vitamine C contre le cancer.
Actualités
22/07/2010
Pas d'huile de palme pour Findus en France
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13/07/2010
Sauce salsa, guacamole et intoxications alimentaires
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12/07/2010
Compléments diététiques : plus de 13 milliards de dollars par an
L'efficacité des compléments diététiques est pourtant la même que celle de placebo...
07/07/2010
Européens : oubliez la crise et mangez des pommes
Pour réduire leur taux de cholestérol, les Européens sont invités à manger deux pommes par jour...
29/06/2010
Le Parlement européen nie vouloir interdire le Nutella
Vouloir interdire la vente de la célèbre pâte à tartiner Nutella...
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Diabète
Des études ont montré que les diabétiques qui s’informent et comprennent leur maladie la contrôlent mieux. Le diabète nécessite une hygiène de vie et une bonne culture du sujet. Les conseils dispensés par les meilleurs spécialistes sont là pour vous aider.
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CLCV demande le retrait des menus "bombes caloriques"
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